如果你是一个细心去品茶的人，你会很本能地发现不同地区同一制法的茶类均存在不同气韵，例如云南所产的绿茶，和绿茶浙江省生产 以及与四川、安徽所生产的绿茶，即使品种是相 他的气韵同的，茶方法，即使是相同的外观，一致 奇怪的是就是不同。只要茶汤一入口你就能本能地反映出“这是哪里产制的茶？?从这个角度看“，我们可以理解 解，茶除了香气及滋味以外，深层次，我们需要探索的空间。 如果以科学来讨论，其实茶是异花授粉植物，容易杂交产生变异，生命的遗传密码 已经指导它懂得去因应环境的变化，自我做出适应环境的展现形式。如果你是附近的茶，看中心 茶，当茶汤入口后，你身体也会很本能地作出反映，有的茶令你的肌肉紧张，但是，放松你的身体和一些茶， 而我所说的“茶气”就是茶叶除了香气、滋味以外所整体展现出来的一种只可意会不能言传的独特韵味。真正的重点必须彻底明白，作为一个特殊的能源茶出整个节目 而这才是如何运用茶来解消人类心理及心灵两大问题的重点。


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